Zivju pagatavošanas receptes

Varbūt, kāds zin!?
Atceros no bērnības, vēdzeles marinādē! Nekur nevaru atrast recepti...!?

Šogad pienākums man taisīt 31 pie sevis!

Pirmo reizi nežēlosim nekam, ka nekā mammai tieši arī apaļi 70, jaunais gads!

Nolēmām https://www.ss.com/msg/lv/agriculture/foodstuffs/fish-and-seafoods/fdngb.html?0.8097859504048741

Mans jautājums puikas vai Rīgā centraltirgū ir arī dilles vēl piejamas?

Jo Dobele ej kur gribi nav..

Kāds varbut var padalīties ar kādu knifu,izņemot sali un diles?

Vecīt...10 līdz 13 cm ir mazi kurkulīši, no tiem vispār nekā nebūs pat ko īsti apsūkāt.

Tavā vietā provētu tikt pie pāris skaistām, svaigām Pērtnieku forelēm, izgriez filejas, lielāko daļu nokūpini, pārējo mazsālītu uz maizītēm/lavašā + ikru maizītes. Es tā sataisīju uz ziemīšiem, visi bija starā!!!

Ko tu stasti? Bisku es rubiju ari 13cm tas ir milzenis. Lasu lietas man ir sakartotas, tur sushi taisis sievina! Vairak interese kada laba recepte uz veziem.

13 vēl ok, bet 10 manā skatījumā ir pa mazu, bet katrs pats jau skatās.

Ja par recepti, tad izmantoju tikai sāls+dilles un nezinu kam būtu jānotiek, lai kaut ko citu mēģinātu :) Ja par dillēm, tad par centrāltirgu nezinu, bet lielajos Rimi ir noteikti.

Bet Rimi ir tās mazas, nezinu ka nosaukt salatu diles. Bet vai kaut kur ir noperkamas tās lielas? Jo cik saprotu tas ir vajadzigas lai butu super? Jautaju puikiem, jo nepatik man uz buj duj kaut ko darit, seviski ja maksa par pasakumu. man ar to anglu valodu nav ta baigi super, bet google aptuveni sitadu atrodu visvairak http://allrecipes.com/recipe/140993/louisiana-crawfish-boil/
Doma dilles un sals labak bus? Es esmu edis tik brauciens pie ugunskuriem un tad jau viss ir galigi pa prosto

CT nezinu, bet svaigas dilles parasti ir rimi, maximās, elvi... dajebkurā lielveikalā, vismaz Rīgā un Siguldā noteikti.

vēži vairāk "glamūram", ēst tur nav ko...tāpēc baigo naudu "spainī vēžu" es neieguldītu, 2 eur/gab (!), par tādiem knapsieriņiem...

es drīzāk paņemtu jēlas tīģergarneles pāris kilogramus, tur arī panašķoties sanāktu...

Veikala dilles parasti nav izcilas ar aromātu. Un jāatzīst, ka tādas īstas dilles izaudzēt tagad arī ir problēma, dēl tā, ka to īsto šķirņu sēklas nav. Izvēle ir, bet tās nav gluži tādas. Ja ir savas, tad var sasaldēt, vai izžāvēt, vai ar sāli samaisīt.

Un rēķini, ka 2 eur ir norādīta cena, sākot no... Es piekrītu Daddy un savu naudu šajā netērētu. Bet cita galvā un makā nelienu :) Ja ar lašiem viss ok, tad arī drīzāk skatītu tīģerenes, vai ja pa visam ekskluzīvi, tad FB bija lapa kur tirgo svaigas austeres, ja nemaldos 25gab, 50 eur...tās gan ne visiem garšo.
Un ja par dillēm, tad vasarā vārīju no vidējām rimi dillēm un viss bija pa pirmo.

p.s.
tās dilles gan liku daudz, iepriekš minētā dēļ.

Mareen, ir tā, ka labākās dilles tādam procesam ir tās, kurām ir ziedi un tikko aizmetušās sēklas. LV apstākļos tādas ir vasarā atkarībā no tā, cik agri tās ir iesētas.
Pats vari iesēt podā vai kastītē uz palodzes. Būs vismaz ekoloģiski vitamīni pašam. Dīgst gan viņas lēni, kādas pāris nedēļas jāgaida.

Par tām dillēm - kopš tā laika , kad rimiķī paostīju tos diļļu kātus ... vairs tās nepērku. Bet nu varbūt esmu izlepis ...
P.S. Katram sava uts. :)

Es tieši tapēc arī rakstiju, ka vienmēr jau izmanto ar ziediem, nevis tās salatu dilles kas ir Rimi,Elvi,Maxima un pat Siguldā! Es esmu edis vēžis gan laivojot salacā, tie gan man nepatīk jo cieti, gan arī pargajienos, copes,jaņos latgalē, man vēži garšo, esmu gatavs samaksāt. Nesatraucaties tik ļoti par manu naudu puikas! Mums ar sievu vienakrši ir apnikuši tie svētki ar rosoliem, karbonādēm,kotlet;em. Neparprotiet, bet nu.. Mums šogad 5 svētki vienā tā teikt būs. Mans jautājusm bija, ja es nedabūju šīs vajadzīgas dilles, vai ir kāda varbūt cita recepte? Vai ari ko var pielikt klāt? Krievi saka, ka piemeram Platspīļu nevar gatavot tapatās, ka amerikāņu vai tur citu. PALDIES, bet austeres vairāk nekad, atceraties kā binam gāja? Man tieši tapatās bija vienās kazās, kamēr visi svin es tikmēr svīstu :D Puikas vai tiešām būs jazvana Ritiņam? Kadam numurs nav :D :D

http://receptes.tvnet.lv/recepte/13887-variti-vezi

Vai varetu but labi? Lasu gan, ka visu liek somi,zviedri kuriem jau tas laikam ir tradicijas no bernu kajas, cukuru tikpat cik sali.

Reiz lasīju, ka savā laikā KomPartijas funkcionārs A. Voss vēžus vārījis alū, beigās tur vēl ielējis pudeli konjaka. Protams, dilles un sāls pats par sevi.
Par recepti, es domāju, nu pamēģināt taču var.

Kaut ko jau mēģināšu, bet pieredze ir tāda, vienreiz nopirku Stockmana Omārus divus, nu tik braukšu mājas un ēdīšu, beigās kaut kā ne tā,nē tāds katls, ne tas un nebija.. Tapēc gribējās zināt par tām dilēm, kur varētu dabūt 'tadas kā vajag! Nevis tās salatu dilles,

Vislabák dilles lietot nopirktás no tantes tirgú,kas ir riktígi iesálítas,burcinjá.Ja,protams nav savu.
Ir viena laba recepte,bet neatzíshos nekad,D

Obligáti ir japieliek arí nátres,ja ir iespéjams.
Daudzi to nezina.Lieto tikai transportéjot vézjus vai zivis.Vajag arí katlá likt.Garsha bús pavisam labáka.
Par alu un cukuru arí ir taisníba.Zviedri to dara.

Kapēc vasarā laivojot parasts kušķītis parastu diļļu der, bet ziemā pēķšņi tās ir "tās salātu dilles"? Rītiņš arī šitā gvelž par Ķīnas ķiplokiem - galīgi neīsti ķiploki. Ja tev tas vēžu buljons būs negaršīgs, tad arī paši vēži tādi būs. Tādēļ nežmiedzies un šovakar uztaisi no Rimi dillēm tādu buljonu, lai pats par sevi tas ir dievīgs - tad arī vēži tādi būs.