mmmmmmm :)
Sastāvdaļas:
Norvēģijas taimiņš 160 g
Šitaki sēnes, kaltētas 4 gab.
Bambusa dzinumi, vārīti 80 g
Puravs 1/3 daļa
Koriandrs 1 gab.
Sarkanā paprika
Sojas mērce 1-2 ēd.k.
Kukurūzas ciete
Sezama eļļa
Pagatavošana:
Norvēģijas taimiņu sagriež strēmelēs pa diagonāli. Apviļā kukurūzas cietē.
Šitaki sēnes iemērc ūdenī un pa diagonāli sagriež šķēlītēs. Bambusa dzinumus sagriež plānās šķēlēs. Abas sastāvdaļas uzvāra.
Traukā kārto taimiņu kopā ar sēnēm un bambusa dzinumiem. Trauku liek katlā un vāra lielā karstumā 3-5 minūtes.
Pievieno sagrieztu puravu. Aplej ar uzkarsētu sezama eļļu, un tad aplej ar sojas mērci. Garnē ar koriandru, apberot ar kubiņos sagrieztu sarkano papriku.
Recepte no Norvēģijas Jūras
13.decembris 2010, 08:35 |
links