
Rīt uz kūpinātavu. 23 gb. Pa diviem salasījām. Saraiķi. No vakar vakara līdz šodienas pusdienas laikam. Es teikšu,ka esmu apmierināta! Lapiņu praktiski nebija. Ņēma garneli un renģi. Lielākā 800 grami. Izmērs diezgan OK.
urmaas,ko par tavu kūpināšanas metodi kaimiņi saka? )
Šodien pa dienu Ovīšos. Saķert kaut ko jau varēja, izmērs tik pieklibo. Uz reņģi pa kādai lielākai ar trāpījās, bet gaužām reti. Ar garneli krietni aktīvāks process, bet daudz mazo. Pa lielam diena izdevusies, domāju, ka nakts maiņai ies uz urrā tagad.
Dzintarins [09.11.19]: Emu kādus 60km no lūžņām. Provēsim tur.
Viss ok. Sāku pirms 40 min 4 butes
Nākamnedēļ būs jālaiž atkal, tā kā atgūt stāvvietā aizmirstos jūras kātus ir bezceris tad šodien braucu pirkt jaunus.
Sezona taču pašā plaukumā, tiksimies pie jūras. Ne asakas vīri un dāmas arī. :)
kutis, 9.novembris 2019, 18:02
Es augšā pie mašinām biju vakar ap plkst. 09.00 līdz 10.00.
Dzintarins [09.11.19]: Pa ceļam lietus gāzes diezgan nopietnas. Kas tad pie jūras notiek.
Pie jūras smidzina ar pārtraukumiem.
Pa ceļam lietus gāzes diezgan nopietnas. Kas tad pie jūras notiek.
Emu kādus 60km no lūžņām. Provēsim tur.
cope71 [09.11.19]: Dzintarins [54m]: cope71 [17:09]: Esam netālu no Jūrkalnes. Laiks laps, nedaudz smidzina. Sākam!Jūrkalnē kur noparkoties var? Kas ar zivīm?Izbraucot caur Jūrkalni Liepājas virzienā, var piebraukt pue paša stāvkrasta.
Esam uz Užavas pusi nedaudz. Zivis reti un sīkas pagaidām.
Esmu arī netālu, katrā metienā ir, bet ņemama ir katra desmitā.
cope71 [09.11.19]: Dzintarins [54m]: cope71 [17:09]: Esam netālu no Jūrkalnes. Laiks laps, nedaudz smidzina. Sākam!Jūrkalnē kur noparkoties var? Kas ar zivīm?Izbraucot caur Jūrkalni Liepājas virzienā, var piebraukt pue paša stāvkrasta.
Esam uz Užavas pusi nedaudz. Zivis reti un sīkas pagaidām.
Esmu arī netālu, katrā metienā ir, bet ņemama ir katra desmitā.
Dzintarins [09.11.19]: cope71 [17:09]: Esam netālu no Jūrkalnes. Laiks laps, nedaudz smidzina. Sākam!Jūrkalnē kur noparkoties var? Kas ar zivīm?
Izbraucot caur Jūrkalni Liepājas virzienā, var piebraukt pue paša stāvkrasta.
Esam uz Užavas pusi nedaudz. Zivis reti un sīkas pagaidām.
Nākamnedēļ būs jālaiž atkal, tā kā atgūt stāvvietā aizmirstos jūras kātus ir bezceris tad šodien braucu pirkt jaunus.
Sezona taču pašā plaukumā, tiksimies pie jūras. Ne asakas vīri un dāmas arī. :)
cope71 [09.11.19]: Esam netālu no Jūrkalnes. Laiks laps, nedaudz smidzina. Sākam!
Jūrkalnē kur noparkoties var? Kas ar zivīm?

Esam netālu no Jūrkalnes. Laiks laps, nedaudz smidzina. Sākam!
Kas mazirbe notiek vai tur neviena nav
copeetaaja [09.11.19]: Vot,kā to but tagad labāk nokūpināt?! Lūdzu iesakiet!
Paldies!
Es kūpinu "istabas variantā". Neliela kūpinātava. Ieberu sauju skaidas, ielieku vannīti kurā ieklāta "alumīnija plēve, foļga", un lieku 2 restītes ar gutēm. Vāku virsū un uz gāzes plīts diviem riņķiem. Iesākumā ap 40min 70*C. Pēčāk uzkurinu uz 100*C. Viss proces nepilna stunda.
Ar garšvielām neaizraujos-nebojājot zivs garšu. Sāli, uz karstām butēm, mums katrs ber klāt tik cik patīk.
Ja grib auksto kūpināšana tad process ir ilgāks.
Vot,kā to but tagad labāk nokūpināt?! Lūdzu iesakiet!
Paldies!
copeetaaja, 9.novembris 2019, 14:13
Uzraksti privatpastā kāda Tev kūpinātava(aptuvenus parametrus vismaz), tad izdomāšu, vai varu ko ieteikt....:). Kūpinu jau divdesmit gadus, savi parametri, sava recepte.
Saraiķos pa knapi no 11:00 sešas butes, ņemamas, bet ne lielas.
Lužņa pagaidam pierimis viss
Bet pa stundu kadas 6-8 gab uz tris katiem var dabut