Bērzu sulā atrodās organiskās vielas, tikai rauga tīrkultūra garantē tās rūgšanas procesu, uz meža raugu bāzes var visu ko iegūt....
Vislabāk jau dzert svaigu , bet ap Latviešu galvenajiem svētkiem (Jāņiem) tā nākoša dienā iegūst savu īsto nozīmi, ir vēl variācijas pie pudeles atvēršanas....
Epox59 visu pareizi izstāstīja,vēl tikai tas,ka jāglabā vēsā vietā un obligāti TUMSĀ.
ok,pameginas tad vairakas receptes :)
Vispār pēc senu kuršu paražas jādzer sula 2 nedēļ svaiga, 2 l dienā ....ja spiež maks tad ir recepte,( bet sliktāka) ar mazītiņa maizes raugu(sērkociņa galviņas lieluma) vai dažām rozīnēm...
---un piepildi līdz lūpai , var teikt , ar kaudzīti !!
DsKs> recepte vienkārša -bērzu sulām klāt neliec....neko !!!!
-tikai traukiem kuros pildīsi ir jābūt tīriem ,varētu pat teikt steriliem !!!!
Sulas glabājas un ir gardas vēl nākošajā pavasarī . Visi tie zariņi ,odziņas ,miziņas ir fufelis... ! :)
sieviesuklubs.lv-tur diētas dakteris Andis Bērziņš par bērzu sulām.
Bērzu sulu novāra (pasterizē 70 c), atdziestot pievieno vīna raugu tīrkūltūru(depo ir izvēle), atdzesējot pievieno raugu pēc noradījuma, izšķīdina uz 1l =5-10 gr cukara(medus), ielej plastmasas minerālpudelē(kur nekas cits nav bijis izņemot ūdeni) ...pirmas dienas siltumā , tad vēsumā uz mēnesi, kad dzeriens ir kļuvis dzidrs var lietot, labs ie pēc pirts...kļūst kā šampanietis, tik maz grādiņiem.
Var pievienot citrona, apelsīna miziņu, dod pikantumu ....
Varbut kadam ir kada laba recepte,ka ilgaku laiku uzglabat berzu sulu,ko tiesi pievienot,utt. ... sula ir,pagrabs ir,komponentes domaju iepirks - nav receptes ... ka perforetam urbanistam rodas problemas ar sadam lietam,jau ieprieks pateicos :)
sagittario,šovakar "jācopē" atkal naktiņš!
Tā teikt,lai stāv rezerve sirds mieram.
Vēl bikiņ un viss sāksies!
;)
avtt- apsveicu ar pirmo lomu!
:)))
Tā pati slieka,tikai naktstārps!;)
Ja kas,vakar vakarā ,pirmie jau tika salasīti!
Naktstārps tā ir tā pati slieka?
jegogo, liec špini mierā līdz 1.maijam. Protams, ezerā ir zandarti. Un sami arī. Ja gribi asarus - pasēdi ar grunteni un naktstārpu - viss kas var gadīties:))
Prasu padomu! Juglas ezers pie tilta ir vaļā. Ko tur varētu noķert ar spininngu? Vai asars ņemtu tagad vizuli? Vai zandarti ir Juglas ezerā?
Eu!!! Pa TV3 pašlai iet Borats:DDD
Tikko vakar uzlielīju kaatu par normāliem tekstiem beidzot..... tā atkal "pašlo gavno po trubam"... :((((
Laikam samainījuši uz pāris dienām vīreli bija. Vai arī pieslēguši pie sistēmas un izskalojuši...
RolisLiepaja
03.04.11
