jansan:
to ko pērkat centrāltirgū vai citos veikalos, zivs (reņģe vai brētliņa) parasti jau ir saldēta, lai atvestu uz tirgu, tā tāpat tiek atsaldēta un tirgota. Reti kur ir tā, ka var uzreiz nopirkt svaigu, kas atdzesēta no kuģiem uzreiz ir atnākusi.
Tāpat jau arī garneles mēs pērkam saldētas. Tīģerenes ko veikalos tirgo arī ir atsaldētas un tiek tirgotas kā svaigas.
Tā kā visā visumā, saldēts ir gandrīz viss, pat banāni :D
Ne asakas.
Sveika,tauta!
Neesmu nekāds spečuks,bet ik pa laikam braucu kaut kur pacopēt.Butes copēt arī ietilpst manā ēdienu kartē.Runājot par saltētiem mānekļiem vai svaigiem.Man viens vīrs stāstīja,ka uz āķiem jāliek viss svaigais un neko iepriekš saldētu.Bute nāk klāt uz smaržu un sasaldētai,un pēc tam atsaldēdai zivij smaržas stiprība pazūd.Hvz....varbūt blefs
seedoo:
brētliņa nekrīt nost, ja tās nopērkot, sasaldē viņas (vai arī nopērk saldētu uzreiz) un griež gabalus pie jūras tik, cik vajag, lai pārējās brētliņas stāv sasaldētas. (es griešanai izmantoju papīra nazīti, ar to smuki var sagriezt vai jaudīgas šķēres, iet daudz raitāk un gabali smukāki).
Ar brētliņu ir noķerts vairāk kā ar renģi, vismaz tāda mana pieredze.
Protams, var arī pierīvēt klāt svaigu ķiploku, cits ber dilles klāt, bet katram savs.
Ne asakas visiem.
urmaas [04.10.17]: Krevete, bradāšana, brētliņa. ;)
Precizěšu-centralaćka-reņģe:)) vakar centraltirgu ieperkoties bija ari dziljaja sturi kur latvieśu zelli tirgo atlasita bretlinja. Man gruti ar vinju iet- metot/velkot krit nost. Tamdel labak izvelos centralaćku- djośeva, serdito i nadjozno! Par sadzivośanu ar zalem- janorauj leņķis! Vakar kur bij zale tur bute bij nemanja. Tulinj likśu küpinjâ.
Krevete, bradāšana, brētliņa. ;)
Katru gadu, vismaz vienu reizi mēģinu arī tikt līdz jūrai butēs, jo man tas prieks atrodās 370km attālumā. Tā kā neēsmu baigas jūras vilks mēģinu izlobīt kaut ko no foruma. Vai ir metode, kā cīnīties ar zāli , ja tāda parādās????? Ko nozīmē;
maximka; gondonēšana; centralačka :)).
Šodien Ovīšos no 11.00 līdz 17.00 21 gab. 3 atlaistas, kopā ap 5 kg. Izmērs un biezums ļoti iepriecinošs. Ar straumi un zāli nācās pacīnīties, bet sadzīvot varēja. Pirmo stundu bija jāpameklē, pēc tam varēja sākt lasīt, un uz stundu atvērās ļoti laba cope. Pēcpusdienā sāka skaidroties un tad tikai ar brišanu. Vislabāk garšoja maximka, bet pa kādai bija arī uz brēču, vārīto un reņģi.
Śodien apmetos no sajuma Mazirbe. Jura smuka zales nav mazs rullis un pa kadai nak. Sirds nemieriga velk uz lieljuru. Aiziet- aizbraucu tur bilde cita, dzen zali un rullis lielaks. Ka jau mineju ar diviem katiem. Bute nelaida majās. Norma+. Metode gondoneśana + centralaćka. Valerijs no krasta nevareja panemt zale rava padarisanu, bet vinjam veseliba neljauj brist. Dod dievs lai iet uz labako pusi. Atpaakal cela lopi vazajas- uzmanigi. Kaut ka taa. Brauciet un neko nenożēlojiet. Es off....
Pagāšo brīvdienas Lūžņa.
Jūra kā galds.
24h cope.
ap 40 butēm katram.
Ņēma visu ko lika uz āķa.
pa dienu tālumā..naktī 15m.
Asais72 [03.10.17]: seedoo [16:36]: Jura paradize! Nu jau ar tik diviem katiem var paspet. Irbei pa vidu.
Uz ko šodien labāk ķeras?
Jā, nu te tiešām kā paradīzē izskatās, pat tālu nav jāmet pēc bildē redzamā.
seedoo [03.10.17]: Jura paradize! Nu jau ar tik diviem katiem var paspet. Irbei pa vidu
Zāle nav?
Info priekš bušķerājiem - no svētdienas uzsākusies pieteikšanās Jūras čempim. Nepalaižat garām iespēju savu varējumu pierādīt čempī.
Jüra
Jura paradize! Nu jau ar tik diviem katiem var paspet. Irbei pa vidu
seedoo [03.10.17]: Jurinj dod
Sveiki kārtas sedi
Viens otrs ved kārdinajumā,....vietējiem aborigeniem jau problēmu nav atpūsties par velti arī lietus laikā.
seedoo [03.10.17]: Smukas , biezas ! Pillas ar vitaminiem.
Uz kuru vietu tad esi aizbraucis?
truksis
04.10.17
