esmu kūpinājis pēc buma metodes, griežot pa vēderu , sasālot vēderu, vēl iemetu tur kādu dilles kātu, un kūpināju stateniski, ar muguru uz leju. Sanāk loti sulīgi, tik man liekās, ka optimālais brekša izmērs šim gadījumam ir 800- 1,3 kg. Ja lielāki, tad jādod baigais karstums.
Bumam bik savādāk tā fiša kūpinātavā stāv, tāpēc viņš negriež pār muguru.
''bums
1.Breksis pirms /nekad negriežu pa muguru /sasālu vēderu un '...'' - šito atradu bišķiņ atpakaļ , tad jau var negriezt
varbūt vēl gribi kūpināt neizķidājot???:)))
viennozīmīgi-jāgriež pa mugurkaulu uz pusēm-jāatver kā grāmata.savādāk nekas labs nav gaidāms.
:)
pastāstiet ka kupinat breksi (negriežot pār pa muguru)?
Vandoties pa internetu atradu
šādu rakstu, kurā ir iespēja arī nokačāt interesantu grāmatu "Дачная коптильня", автор Кириевкий И.Р. СКАЧАТЬ ZIP 2.2мб
vnkarturs
var man ari kads to gramatu ludzu nosutit vnkarturs@inbox.lv
visticama nevareji novilkt,jo linkam pieliki klat ari tos daudzpunktus :)
gint,nosutiju tev uz mail
man rāda šito
Šai augšupielādei vairs nav neviena faila! Visdrīzāk tas ir tāpēc, ka faili nav bijuši piesaistīti kādam lietotājam vai lietotājs tos ir dzēsis pašrocīgi
aiso_s , jā tu novilki , vai nevari atsūtīt arī man ?
gintsgg@gmail.com
gintsgg
Es novilku- bija! Tas gan bija vakar:))
Tur nekā nav , Tu izdzēsi ?
Ja kadam interese gramata,izvietoju vinu seit -
http://www.failiem.lv/list.php?i=spvrps ... rar arhiva failins - riba.rar ... novelkat,atarhivejat,uzliekat no sakuma windjview un verat vala gramatu ( windj pieliku,jo buma versijai neatradu print iespejas nezkadel )
Uzbūvēju "Buma mucu". Šodien testēju kūpinot vistu stilbus. Pāršāvu ar temperatūru, bija daudz par augstu, vista dūmos uzcepās!:) Secinājums: termometrs un šīberis - obligāti!
Zivs kūpināšana ir atkarīga no kūpinātavas uzbūves, malkas, laika apstākļiem, zivju veida un daudz vēl kā. Palasi šo pašu tēmu vecākos komentāros, tur daudz ko var izlobīt.
siluro
29.08.10
