Makšķerēšana jūrā

Neviens ta ari nav paskaidrojis: kur var iegadaties tas aknas sobriit? 6 dien C-tirguu nemaniju.
Siekalas jau pilna mute, knapi valdos :D

Maģistr cope jūrā ir forša,ja netraucē zāles,nau lieli viļņi,nelīst lietus,straume nenes svinu krastā,nespīd mēness,ir laba kompānija,ir garšīgs cepums,ja ķerās lielas biezas butes,ja vispābā aizbrauc uz copi nevis te uzrēc uz citiem.

maģistr - a jēga ķert, ja nemāki pagatavot...

kā man patīk šie vīri (sievas?), kas lasīt un citiem uzkakāt māk, a paši rakstīt ņi un ni... :)))

Laikam tūlīt dabūšu iekšā,ka rakstu ne par jūru,bet par cik diskusija iet vaļā šeit,atļaušos vēl vienu komentu.
Roļuk iekšējos ūdeņos arī pietiek visādu draņķību,kam uzkrāties arī vēdzeļu aknās.Tie sūdi jau uzkrājas ilgā laika perioda,bet izdalās lēni.Jāskatās no kādiem ūdeņiem tā zivs nākusi.Pasarg dies,negribu te celt paniku,cik ta nu mēs tagad tās aknas dabūjam.Pieminēšu tikai vienu piemāru,sadaļā"Kā šodien gāja copē"rakstīju kā negaidot savā piemājas dīķī noķēru smuku līdaku,tur piesārņojumam nau iespēju iekļūt,tagad to līdaku esam gandrīz jau apēduši,un konstatājām,ka tā ir visgaršīgākā līdaka,ko esmu noķēris un ēduši.Tā ka ūdens tīrībai tomēr ir liela nozīme.Jāpiebilst vēl,ka dīķim ir mālaina gultne,tāpēc tai līdakai nebija ne mazākās dūņu piegaršas.

zacep - norvēģiem piem. šņabi pārdod vēl stingrāk kā mums recepšu medikamentus...sēnes ar viņi neēd...

vārga tautiņa, ko tur...nav brīnums, ka nevar to ēst un šo... :)

Nau apnicis runat par aknam un gatavosanu ja jaruna par copi??? Kur kas notiek ???? Ir kas nokerts jeb kaa???

Ir pieņēmums-aknas ir filtrs un visu uzkrāj tajās,vai cūku,mencu un tt.

Šprotes ir vēl kaitīgākas :) un vienkārši kūpināta zivs satur kancerogēnus (veicina vēzi) :)

Par mencu aknām vēl varētu atrast izskaidrojumu par kaitīgumu, kaut gan visticamāk spēcīgi pārspīlēts,bet no kurienes vēdzelēm beigtas aknas ?

Tie skandināvi daudz ko neēd,pat līdakas,bet siļķes pūdē!

Vēl tikai jāpabrīdina,mencu un vēdzeļu aknas nau tas labākais pārtikas produkts,tajās uzkrājas toksīni,smagie metāli un visi citi sūdi no piesārņojuma.Tāpēc jau,kā Gints rakstīja,Dāņi,Norvēģi viņas pārtikā nelieto.Bet letiņi takš izturīgi,ne to vien apēdam.

Zaceps, LIELS paldies par detalizeto aprakstu :)
Atliek tagad tik taads "siikums" kaa samekleet taas mencu aknas :D

Tikai tur pa manam ar eļļu vien nepietiek, lai būtu maigākas, klāt lieku arī gaišo sauso vīnu.

Mww ja gribi aknas ilgākai saglabāšanai,tad jādara tā kā Gundars rakstīja,burciņās sapildi aknas,garšvielas, burciņas liec katlā un karsē.Ūdeni lej tik daudz,lai būtu burciņām līdz augšai,bet skaties,lai netiek burciņā iekšā.Vārīšanas beigās uzliec uz burciņām vāciņus,bet neaizgriez,vajag lai vāciņi izkarsējas.Kad aknas gatavas,aizgriez vāciņus,burkas apgriez otrādi,lai atdziest un vāciņi labāk pievelkas.Tad ledusskapī iekšā.Runājot par iepriekš rakstīto,mēs ar Guntaru laikam runājām par vienu un to pašu,tikai nesapratāmies.Ilgākai uzglabāšanai gatavoju tieši tā,kā nupat rakstīju,tikai pievienoju tuč tuč eļļas,bet ātrākai apēšanai gatavoju cepeškrāsnī pīlē un tāpēc,lai nepiedeg,kamēr sāk izdalīties eļļa,pieleju vairāk augu eļļas.Tur jau arī tikai tā atšķirība.Guntaram vēlos ieteikt,ja citreiz kādam kautko iebilsti,tad arī uzreiz paskaidro,kāpēc,lai nerastos nevajadzīga vārdu apmaiņa.Tā jau nau pirmā tāda situācija.

Nē, nu jau visu laiku tā ir bijis, ka šprotes taisa tikai un vienīgi no brētliņām, tā pat kā ķilavas ..., bet kūpinātas reņges eļļā arī ir gardas :)

Protams, renģe nav brētliņa. Pareizāk būtu bijis rakstīt, ka man sanāca - šprotveidīgais, jeb šprotu izstrādājums, tāpat kā tagad ir svieta, vai krējuma izstrādājumi. :)

verino- no reņgēm šprotes Tev nevar sanākt :)

Intereses dēļ iegāju speciāli googlē, lai pārliecinātos vai mēs vienīgie ar Zacepu mencu (var arī vēdzeļu) aknas nevāram , bet sautējam...izmanto gan sviestu gan taukus , jāsaka ka tie nav jaliek daudz , bet nedaudz , lai sākumā nepiedeg, vēlāk tur būs sava eļļa no aknām ....Neesmu redzējis ka kāds viņas varētu uzreiz daudz apēst, vismaz šeit lielāko daļu zina , kas pēc tam var būt :) Ja trāpīsies grāpītī kaut viens žults pūslītis, tad gan būs sū.i.....

kilka;neesmu meklējis par aknām,bet problēmu nvarētu būt.laikam jāmaina taustiņi!!!

Nu jaa, es biju domajis, vaak` virsuu.. padzeseet un tad skapii iekshaa :)
Par to otro piekritu, jo mes ar delenu visu, kas no ziviim naacis, apeedam aatri :D
Par tarpiem, ok, tos neediisim :D