Kūpinātavas

Varbūt citiem arī ir pieredze par iespēju kūpināt jūras zivis pēc "mucas" principa, vai tomēr vajag klasisko kūpinātavu ,lai dūms iet pa tiešo no kurvuves. Man liekas, ka tā varētu būt vienīgā starpība, bet kāpēc???
Nav runa par auksto kūpināšanu, tur skaidrs, ka mucas princips nedarbojas.

Shnuris
paskaties manā albumā manu kūpinātavu, iederēsies dārza ainavā, nebūs jākūpina bleķa mucā, kūpinātavas iekša izgatavota no koka, režģim nerūsējošais tērauds, var kūpināt ko vien vēlas, tempratūra no 40-80 grādiem, malka karstumam viss kas deg.

Var jau nest iekšā kad nelieto vai lietot virtuvē :) Interesē "parastos" apstākļos (neceļot māju kūpinātavai) modelis ne no ņeržas.

Nu man stāv ārā :):) rūsas praktiski nav (krāsojums kvalitatīvs), bet es jau neesmu slinks- kūpinātava uzlikta uz bruģakmeņiem, kamēr nelieto no diviem polikarbonāta atgriezumiem uztaisīts viegls jumtišs, kuru uzlieku, kamēr netiek lietota.
Mantas kalpo ilgi, ja seko uzturēšanai!

Cik ilgam laikam tās ABAS kūpinātavas, bez apšuvuma, ir paredzētas ? Nenorūsē jau pēc pirmās zieas ?

Shnuris, 6.marts 2013, 14:52

Shnuri ja tev tik ļoti uzrauc rūsa, tad vari apsktīties, jo ABAS piedāvā vienu kūpinātavas modeli no nerūsējošā tērauda.

Cik ilgam laikam tās ABAS kūpinātavas, bez apšuvuma, ir paredzētas ? Nenorūsē jau pēc pirmās zieas ?

Man ir ABAS kūpinātava 200l (bez koka apšuvuma)- ērta un laba, mēģināts gan kūpināt tikai upes zivis- karūsa, līnis, breksis, asaris, zutis, zandarts līdaka.
Iznākums viennozīmīgi labs.... :)
Nedaudz apbēdināja blīvējuma iztrūkums kurtuves durtiņām- neievēroju ņemot no NEO (serviss labs-atveda dienas laikā pēc pasūtījuma!)- pretenzijas neizteicu- ātrāk bija K-Rautā paņemt un ielikt.
Kūpināts dažādos laika apstākļos arī uz ziemassvētkiem- vismaz man ir gadījies, ka kondensāts no skurstenīša tek uz mantas :( (vai nu laika apstākļi, vai pārāk daudz mitruma zivīs, vai pērāk mitra malciņa, vai viss kopā...)- problēmu atrisināju vienkārši- paliela konfekšu bundža zem skurstenīša :)
Par kurināmo- ekonomiska- zivīm praktiski pietiek ar pāris sausām pagalītēm iekuram un pāris dūmam (augļu dārzu retinot ir iekrāts labs kurināmais)

Jautājums bumam.

Izlasīji visu topiku. Biju tā ka jau nosliecies par to "mucu", jo ir vienkārši un ērti, līdz beigās no dažiem citātiem sapratu ka Tu mucā jūras zivis, tai skaitā butes, nekūpini. KĀPĒC? Kur fiška. Kāpēc nevar nokūnāt mucā? saprotu, ka priekš jūras zivīm tev ir atsevišķa kūpinātava. Kāda ir tās darbības principi un ar ko tā atšķiras no "mucas". šie aspekti man būtu svarīgi, lai izšķirtos par savu kūpinātavu, jo butes būtu tās zivis kuras gribētos kūpināt pirmām kārtām!
Iepriekš paldies.

Vistai netraucēja un ūdenim viena laba īpašība, temperatūra tik dikti nelēkā, jo kurtuvīte maza, bet gaļa bez ūdens tika kūpināta.

ūdens tauku pannā nebūs īsti labi.parasti kūpinātavas pirms letošanas izkurina lai isžūst.arī ar slapju malku nekurina lai dūmi būtu sausi,tad kūpiņš nav rūgts,bet aromātisks.

mikss, 17.februāris 2013, 09:45

Par to ūdeni vanna piekritīšu jo jebkurš lieks mitrums kūpinātavu padara par sutinātavu :DD bet jābūt kūpinātavai ar sausu dūmu :DD

ūdens tauku pannā nebūs īsti labi.parasti kūpinātavas pirms letošanas izkurina lai isžūst.arī ar slapju malku nekurina lai dūmi būtu sausi,tad kūpiņš nav rūgts,bet aromātisks.

gundar - komplektā 3 plaukti 46x47 cm var pasūtīt papildus plauktus, jo var ielikt kopā 5 gab.

Šogad pasūtīju, nomeiģināju vistu kūpināt, tauku panā ielēju ūdeni, sanāca labi, kaimiņš paņēma cūkgaļu kūpināt sanāca ideāli .

Ļoti labi!! gaidām 1dienu!

Pirmdien nomērīšu un Jums atbildēšu. :-)

nu tas ta būtu skaidrs(pa tauku pannu)! tad jautājums Neoshopam-kādi ir plauktu izmēri 200litrīgai kūpinātavai?

cik es saprotu tad 200L arī ir siltināta!!? bet mani vēl interesē tā tauku panna, vai viņā tie tauki nepiedeg!?jo tad rodas tāda dīvaina smaka kuru kupināmais objekts labprāt uzņem!!!

gundar, 16.februāris 2013, 23:17

Taj panniņā ieber baltās jūras smiltiņas visi tauki sasūksies tajās un nekas nekur nedegs un nesmirdēs Pēc katra kūpinājuma vienkārši iztīri un ieber jaunu porciju

cik es saprotu tad 200L arī ir siltināta!!? bet mani vēl interesē tā tauku panna, vai viņā tie tauki nepiedeg!?jo tad rodas tāda dīvaina smaka kuru kupināmais objekts labprāt uzņem!!!

Es domāju ka viņas ir labas Jo funkcionāli doma ir pareiza

Tās kūpinatavas ir noperkamas neoshop.lv mēs esam ABAS sadarbibas partneris un noteikti cena bus draudziga. Kvalitate ir ļoti laba, lielās ir pat siltinātas. Zemnieki pat perk lai žavetu cuciņ! ;-)