Tā kā tsevišķu tēmu par kūpinātavām neatrodu, došu atskaiti šeit.Šodien pirmo reizi izmēģināju kūpinātavu no mucām, iesākumā ieliku 10 mazas butītes, gadījumam, ja nekas labs nesanāk, lai nav žēl. Sanāca, nu tā, kā jau pirmo reizi, nevisai labi, tehnoloģiju nebiju izpratis, skaidas ar ne tās labākās trāpījās, butes iznāca pārāk sulīgas(mitras) un mazliet rūgtena piegarša. sāku kustināt smadzenes, un nākošās liku vistu kājas, kūpinot izmantoju smukas alkšņu skaidas (saražoju ar motorzāģi), mazliet savādāku tehnoloģiju ( Atstāju vākam šķirbu, uz butēm laikam bija pārāk blīvi noslēgts) un vistas iznāca jau ļoti gardas.Eksperimenti turpināsies!
7.oktobris 2009, 15:28 |
links