Os555 [10.11.23]: Ko tur var ēst no 45? Šodien nācās paņemt 51, notīrīju..tur pat kaķis nepaēdīs. Parasti ja ņemu kādu tad 70-75. Ģimene 4 cilvēki vienai dienai kā reiz..Ok, ņemam mēra līdaku 50cm. 4 cilvēki. Jā, par maz vakariņām.
Sākumā atkrīt sieva, pēc 18tiem need, nu kraiņikā zaļumus.
Pievāram 1kg kartupeļu, sāli, dilles, kad gatavi apvārtam sviestā.
Uzveidojam karsto mērci kartupeļiem ( asāku, maigāku saldajā krējumā, vai vienkārši krējumu skābo)
Ņemam 9-10 šķēles līdaciņas (no 50cm vairāk nesanāks) un cepjam sviestā papildinot ar garšvielām. 5 piparu maisījums būs gana labs.( Sagriezta , sapiparota , sālīta ir jau stāvējusi kaut 1h)
Cepjam rīvmaizē vai miltos. Finišā varam bišķi uzzspiest citroniņu ( nepārforsējiet ar citronu, tas var nomākt, tā jau neizteiksmīgo līdakas garšu )
Uzgriežam zaļumus
( tomāts, gurķīts, loki, pētersīļi)un var pasniegt.
Var krējumā, var ar aukstā spieduma olīveļļu.
Labi, tas izskatās pa trekno, bet tie ir labie tauki, kas cilvēkam ir nepieciešami.
10.novembris 2023, 22:29 | links