DsKs
Pārbaudīta recepte-traukā(tikai ne dzelzs)nober kārtu ar sāli,tad liec zivis vienu pie otras- atkal sāli ,tad dēlīti
un virsū kādu slogu.Notur trīs dienas(nedrīkst'ar ūdeni,ne mazgāt,ne pēc tam mērcēt)
Ņem zivis,kar uz aukliņas un gaidi kamēr izžūst-liekais sāls izspiežās ārā.
Pēc sālišanas es zivis iemēcu spainī ar aukstu ūdeni un turu tik ilgi līdz tās uzpeld augšā.parasti tas ir 3-5 stundas Bet sālijumu ar zivīm turu ledusskapī.Pašlaik turēt zivis bez pagraba vai ledusskapja ir zivju bendēšana
vienigais nekur neredzu ( nu pagaidam ) info,ko darit ar zivim pirms pasas kaltesanas,kad nu 3 sutkas notur salijuma,cits iesaka tikai noskalot ar udeni,cits atkal,ka janotur tira udeni dienu,lai nav parak salitas ... varbut kadam ir pieredze,ka labak?