Kūpinātavas

pēc manām domām pašā mucā tepr ir lielāka ,bet ko citu varu pateikt- tas termometrs rāda 70-75 grādi.Pamēģinat veikt pārbaudi ar dzīvsudraba termometru vai arī ar kādu precīzāku verķi.Manis lietotais termometrs ir domāts karstā ūdens temp.mērīšanai ūdensvados un atrodās papildus čaulā.Kaut gan visās piejamās grāmatās ir tieši minēta kūpināšanas temperatūra 70-90 grādi.

Par Ķekavas putnu gaļu. Pārdošanā ir aptuveni divus mēnešus veci cāļi, vistas(dējējas) ,kurām ļauts dzīvot daudz ilgāk, aiziet desās.

Piekrītu visam par marinādēm, bet nu ļoti biedē tie ~70 grādi.... Apsolos izmēģināt :)

Man prieks ,ka kādam sanāk

Vistas sanāca laba pēc Buma recpt. manā pārviet. kūpinātavā, mazliet jāpiešaujas, jo tā bija ar vistām pirmā reize. Pats intresantākais, ka nākošā dienā bija pat garšīgākas pēc kūpināšanas...

p.s. bildes pēc pieprasījuma...:)

Vielen Dank

Wiking

Paldies :)

VSOP grāmata aizgāja skat.pastu

kaateli, kaateli... enšteini pavēderi spiež? pašam neapnīk?

frismen-
e- pasts ar grāmatām nosūtīts :)

VSOP, phe! Man īstenībā prieks, ka esi ticis pie kārotās lasāmvielas.
:))

iģi V.S.O.P.u

Vieplim - nepiekrītu :p

Paldies bums !!!!!!!!

Viss super, nu jā tas nav pdf bet djvu :)

Ja kādam arī interesē varu kādu (citu) grāmatu nosūtīt šorīt aiz skrobes vandījos pa torentiem... ir par zivīm un gaļu, kas interesanti, vienā grāmatā krievi ļoti slavē viena letiņa marinēšanas receptes :)

VSOP šei es to nevaru izdarīt Tikai uz e-mail Sūti adresi un saņem Atgādinu ,ka grāmata ir djvu formātā kā ieinstalēt djvu apskates progu ir šeit
www.radioscanner.ru/files/djvu.php

VSOP palika bez kārotās grāmatas.
:)))

spura grāmata aizsūtījās

Bums- par kūpināšanas grāmatu
Vai no šīs vietas nevarētu mazliet precīzāk, nu tjipa sarunāt? Please :)

daddy_j

ne e, es viņas nepārkūpināju, es 99% sačakarēju pirmajā dienā siltajā virtuvē turot, līdz ar to viņas sabojājās smarža un garša tāda...brrr...maigi sakot riebīga....

piekrītu kungiem, ka tādā karstumā ledusskapis ir vienīgais draugs.
Lai arī mans ieraktais pagrabs ir vēss, bet vairs līdz rudenim neriskēšu likšu uzreiz ledusskapī :)