Zivju pagatavošanas receptes

Grādus nevajadzētu likt lielus, līdz 150, cept vajadzētu 10-15 min., atkarībā no zivs lieluma.

Cik grādos asari labāk cept cepeškrāsnī?

Var taisīt marinādi bez tomātu pastas, izmantojot citronu sulu vai etiķi. Process tāds pats, tikai beigās pievieno sulu ar zaļumiem un ķiploku. Tad kārto traukā pa slāņiem, atstāj savilkties un vico iekšā!

gint, beidz ēst.eholote gaida

Vinnij , paldies ! Lūdzu vēl vienu , tikai tādu kur nav tomātu pastas ( negaršo nekas ar tomātu pastu , pat šašliku ēdu ar citronmērci ) .

Bārda:)) tas ir pēc vēlēšanās, var arī puķkāpostu likt. Katram jau ir savas garšas, zivīm arī rīsi patīk.

Vinnij, kartoškinus pie zupas neliek?

Aukstā vēdzeļu zacene. Vēdzeļu gabaliņus apkaisa ar garšvielām, apvārta miltos un apcep. Atsevišķā traukā pagatavo marinētos dārzeņus. Ņemam sarīvētus burkānus, sagrieztus sīpolus, apcepam, pievienojam tomātu pastu, garšvielas,( sāls, cukurs, baziliks, pipari) Cukuru liekam uz pusi vairāk attiecībā pret sāli. Kārtojam traukā zivi ar marinādi pa slāņiem, marināde un tad zivs. Ieliekam ledusskapī, pēc trijām stundām ceļam galdā!

Gint:)) vēdzeles zupa ir ļoti pateicīgs temats! Paņemam galvas, pārlejam ar nelielu ūdens daudzumu, pieliekam sāli un citronpiparus. Vāram līdz zivs sāk atdalīties no kauliem. Nokāšam buljonu, pieliekam burkānu, sīpolu, zaļos zirnīšus. Vāra, līdz dārzeņi gatavi. Pievieno notīrīto zivi, puspaciņu sviesta, kapātus zaļumus ( pētersīļus, dilles), kapātus ķiplokus, glāzi sadā krējuma. Visu uzkarsē un ēdmaņa gatava!

gint, ja tu atnāksi, nenožēlosi:)

Vinnij , ieliec lūdzu kādu vēdzeles pagatavošanas recepti , labāk 3 receptes DDD , un vēl gribētu uzvārīt zivju zupu no vēdzeļu galvām , vai ir kādi īpaši ieteikumi ?

Ups :)) izlaidu ķiploku:))

Ok ! Ņemam asari, notīram , pārgriežam pa muguru. Ņemam dzērveņu ievārijumu, sāli, piparus, pētersīļus , dilles, sajaucam visu kopā. Pildam asari , tinam folijā un cepam , var uz oglēm .

Ieliec to asara recepti šeit un viss būs čikiniekā.

Nu tiešam nepamanīju šo sadaļu, tad vajag to tēmu dzēst!

Vinnij,turpini šeit,tik un tā Tavu uzsākto lieko tēmu izdzēsīs.

momox
Tu kaut ko jauc :)))
Griezeejs
zini, ka ar laiku ar filejas apnīk :DDD un tad arī sākās gastronomiskas izvirtības - viena no tām šuļīgi kotļeti :DDD

Zivniex, neispratu, kapēc pēc nāves ņirgāties par kustoni, ko tik labi var isfilēt no asakām, gatavojot "šuļīgiem zanderīšu kotļetiem", tas ir, viņu vēl malt.
Asaka, galva zupā, bet pārējais jau fileja, taču ;)
Jeb par tiem kotļetiem Tu tā - sarunas usturēšanai :)))))

Interesanta tā lapa; http://www.fotoreceptes.lv/uha.html

Zivniek-tavi teksti līdzinās šim te
http://www.artstudio.lv/fotoreceptes/
vai es jaucu.