Burtnieks

skrejej zin cik daudz liidaku es savaa muuzhaa esmu redzeejis,nezini.Protams nesaku ka taadas monstriigas,bet taapat vairaak kaa 20 gadu uz uudenjiem.taadam iesaaceejam taa ir dileema.Un ja esi izleemis to zivi atlaist,tad tieshaam nevajag visu dienu aiz laivas vazaat.Bildes ar ir dokumenteets fakts par zivs nokjershanu un taapat sanjemsi apbriinu un atziniibu.Tas ka krastaa neredzees,par to iipashi nepaardziivoju.Kjeru arii foreles un pat likums nosaka ka virs 40cm jaalaizh atpakalj,goda vaards nav zheel,lai dziivo.Neesmu arii pilniigs C&R piekriteejs.Zivtinja ir jaaeed un nejau taa kas Rimiitii ir vairaakas dienas marineeta vitriinaa.Un bez jokiem,man leduskapii 10niecei vietas nav:)

Vismaz ir iemesls koni vāļā korķēt...

tātad recepte.

Zandartu nofilē. Fileju sakaisa ar sāli, melnajiem pipariem un uzspiež citronu. Ja baigi gribas, var apsmērēt arī ar angļu vai franču sinepēm.

Filejas liek uz sakarsētas pannas un apcep. Apmēram 2-3 minūtes no katras puses. Tad tās pašas pannas uzlej apmēram 50 vai vairāk (atkarībā no gaumes) konjaka. paķer no plīts uguni un gaida, kamēr pannā izdegs viss spirts.

Man tādā vīzē gatavots zandarts patīk.

Atlikušo koni var lietot iekšķīgi:) Lai labi garšo!:)

Konjaku jau parasti ar zivi neuzkož...

advokāt-kā tad īsti būs.Zandarts konjakā,vai konjaks zandartā?

Advokāt,vai parīt ciemos nevar pieteikties...?

Es visticamāk šonedēļ uz Burtnieku nebraukšu. Kaut kā esmu kļuvis māņticīgs un kamēr veco zivi neesmu apēdis, uz copi nebraucu.

Šovakar vakariņās būz zandarts konjakā. Rīt līdaku kotletes, bet parīt zivju zupa ar tomātiem un baltvīnu.

Tukšu salmu kulšana.Var jau redzēt kurš laiž vaļā zivi un kurš nē.

Jā...visi kā vienmēr būtu atlaiduši pirms pieķērusies:-

Tonis. Godīgi sakot arī es par šīm lietām sāku domāt. Neesmu baigais C&R piekritējs, bet nesaku, ka no dabas ir jāņem vairāk, nekā nepieciešams.

jā, Ruu. Tikai kā lai ātri izved krastā un palaiž vaļā, zivi nesavainojot? Nesen te skatījos vienu tādu video. Godīgi sakot, humānāk būtu to zivi piebeigt un apēst, jo visu dienu tā uz kukana novazāta līdzi un tad vakarā tiek atbrīvota.

Advokāt,vēl pārdesmit gadus atpakaļ,- droši vien darītu tāpat,bet tagad mazākas par 1,5kg un lielākas par 4kg neņemu,foto piemiņai var uztaisīt tur pat uz vietas.Gadu gaitā mana attieksme pret zivi ir nedaudz mainījusies....

Tu pats tam tici,ko uzrakstiji,Ruu

man leduskapii nav vietas monstriigaam liidakaam,tapeec njemu liidz kameru,sabildeeshu un lai dziivo

burtnieks.Sirmajā kā vienmēr ir forša,ko tu neteiksi,vairāk nevarēji uzrakstīt:)))

toni, a ko tu pats ar tādu vaislas omīti darītu? Laistu vaļā? Bet tikai godīgi pasaki, vai arī aizvestu krastā un palielītos?

Tas ir tīri cilvēcisks jautājums.

Personīgi es visu vakardienu skuļīju, ka nav lielās. Tomēr beigās sarēķinot bilanci, sapratu, ka no 1,5 un 2 kg sanāks kotletes, bet no zandarta - fileja konjakā.

Vai vajag vairāk gaļas? Nē. Savukārt 14 niecē un tajā pašā 10 niecē gaļas vairāk kā vajag.

Nezinu kā pats rīkotos šādā gadījumā. Nemāku teikt, vai pietiktu vēlmes to zivi nobučot un pārlaist pāri bortam, tās vietā paņemot 2 nieci. No loģikas viedokļa tā jau būtu jādara, bet vai tā mēs darītu?

-Un atkal viena vaislas omīte tika samalta kotletēs...

Advokāt-nebija nekādas sistēmas-izrāva uz voblerīša.

Copīte Sirmajā kā vienmēr ir forša.

Jā, es par to ķeseli arī dzirdēju stāstu:))

Bet kurā galā viņš to zivi izrāva? Kaut kur Baznīcas pusē, vai tuvāk Vecatei?

Vakar sākot no Bauņiem un uz Ezerpriežu pusi bija tāda satiksme kā uz Valdemāra vai Brīvības ielām darba dienas pievakarē. Godīgi sakot tik liels tusiņš man nepatīk.

Starp citu sāku domāt par to motorizēto ārprātu virs zivju galvām. Nez tās 60 vai 160 motorlaivas tās nebiedē?