Vienkārši runājam par visu ko!

chav!

caw sen pazudusais!!!:D

Janson tu to laivu no manis nemsi? vispaar atceries pa to sarunu kko? :D (igaunija) :D:D:D

ARCHA te pat vien esmu :D un apsveicu ar gimenes pieaugumu :)

:D a es vienmer tac

Tomam laikam bruute ka jauns juutaas :D

pac jauns

chau visiem, kas jauns?

Var arī no sākuma zivīm veikt ta saucamo auksto kūpināšanu un tad nokaltēt , var arī otrādi apkaltēt un tad likt uz kūpināšanu .....

raimis21.... Kaltēt zivi var gan ar visām iekšām ( netīrītu ) , gan ķidātu , viennozīmīgi , jalieto samērā daudz (vasaras laikā vairāk ) rupjo sāls .... kaltēta zivs ar visām iekšām ir treknāka nekā ķidāta , bet tā ir gaumes lieta , lielākas zivis ieteiktu gan tīrīt . Kaltēt tāpat var pēc patikas , var virs plīts , var ēnā ,speciālā kaltē un pat jūras krastā ! Ja zivs nav ķidāta , tad vajadzētu paturēt apsālītas vismaz 3 dienas zem neliela sloga !

gapp .....Aizsūtīšu Tev privātu ziņu !

sānpeldes... kur vislabāk salasīt? šodien aizstaigāju līdz Liepājas ezeram, kur bērnībā viņas bija zem akmenīšiem... tagad pilnīgs tukšums - tikai tādas kā zvīņas tur apkašā ir... vai nometušas tās vai kas - nezinu... kādreiz varēja parakņāties un vienmēr atradu... varbūt ne tur meklēju... varbūt ezers palicis netīrāks un tur tā vaina?

Par voblām.Es daru tā:svaigas netīrītas un neķidātas zivis ieberzēju pret zvīņām ar RUPJO sāli ,ieberu arī žaunās un mutē.Tad lieku kārtām tīrā traukā zem neliela sloga (lai nedeformējas) uz 3-4 dienām vēsā vietā.Pēc tam dažas stundas mērcēju un, uzmanīgi noberžot izveidojušos plēvīti,mazgāju.Nomazgātās zivis AIZ ASTĒM,izmantojot tievas stieples kāsīšus,karinu uz stieples,kas novilkta ēnainā,vējainā dārza mājas pažobelē.Pie tam izkarināt vajadzētu vakarā,kad vairs nelido mušas.Līdz rītam zivis apžūs un uz sausām mušas vairs nav tik kāras.
Manuprāt vislabākās mūmijas iznāk no vimbām-gan miesa tīkama,gan zvīņas labi turās klāt visā tajā procesā.

Es zivēm izņemu iekšas un žaunas, ielieku spainī saberot kārtīgi ar sāli, 4 dienas paturu, tad zivis noskaloju ūdenī, kādas 3 stundas vēl paturu ūdenī un kārtīgi noskaloju vēlreiz. Skalošana nepieciešama lai sāls nebūtu par daudz.

Apber zivi, tā ka maz neliekas ar sāli, trīs dienas zem sloga bļodā leduskapī, pēc tam izkarini labi vēdināmā telpā, kur netiek klāt tiešā saule un enjoy.

atgriez zivi sasmērē kārtīgi ar sāli un liec kaltēties!!!

kads nevar pateikt recepti ka jataisa vobla ko?raudas un brekshus

Es jau sen uzrakstīju adminam lai kaut ko dara, tā ar viss pa vecam. Ja šitos idiņus nezbanos tad te drīz būs mēslu bedre.

kas tad tie ir par tiem "gudrajiem komentaariem"

Jāā... kādu laiku bij miers!Nu nāksies pieciest "gudros
komentārus!