Cienījamie kūpiķi,vajadzīgā dūmu temperatūra tiek panākta ar kurināmā daudzumu un mitruma pakāpi.Es dūmnamā izmantoju zaļu alkšņu malku,pepiņbedrē-apžuvušu.Dūmnamā cikls ilgst līdz10 stundām,bedrē,kad tā kārtīgi iesilusi līdz 40 min.
3.jūlijs 2013, 16:51 | links